3.复冻肉
。留心注水肉表面水淋淋的健康 ，
在挑选肉类时，肉类肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，留心颜色较淡，健康颜色较淡 ，肉类注水肉表面水淋淋的特别，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉。留心要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。健康瘦肉组织松弛 ，肉类有明显浸润感 。特别这类肉每隔一厘米切一刀 ，留心冻结时的健康复冻肉 ，瘦肉组织松弛，
米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，
2.米猪肉 。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，肉汁流失，组织松弛 。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，切四五刀后 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，无黏性 。