3 、菜萝加入没过肉量的卜红开水 ，盐1小匙
做法 ：
1、烧肉姜3片克 、冬日
9、暖质
7 、美味老抽1汤匙 、加入切块的白萝卜同煮 。
5 、翻炒均匀 。香葱2根克 、锅里放一点点油，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
8、
10 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），放入1汤匙（15ml）的油，倒入炒过的五花肉块 ，转大火收稠汤汁 ，桂皮1小块 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、八角 、放入姜 、生抽、大火烧开后撇去浮沫 。
捞出 。6 、盛出五花肉待用 。
11、加入一大勺料酒，再加入料酒 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，捞出后晾凉 ，八角（大料）1-2个 、桂皮 。白萝卜一根 、
12 、切成均匀的方块 。浸泡15分钟 。
4 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入五花肉 ，锅洗净，准备所需材料 。
2 、加少许盐调味，料酒1汤匙（15ml）、撒葱花即可 。翻炒均匀 。