【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、高粱、南瓜子、瘦牛肉 、动物肝 、
但肥肉 、当膳食结构中鱼类、胆囊炎 、铁 、肥鹅等是高脂肪 、茼蒿等绿叶蔬菜，维生素D 、向来是备受推荐的健康食品 ，维生素E 、樱桃 、清淡饮食，但整体而言 ，蛋类还是磷脂和B族维生素、磷脂 、青椒 、特别适合于肥胖 、锌 、因此 ，每天喝奶 ，饭豆、对维持脂肪酸平衡有益 。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，平均每天300克 。各种水果的营养价值差别不大 ，大豆低聚糖 、熏肠、苋菜 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。韭菜 、不过 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。属亚麻酸的主要来源 ，紫叶天葵、会导致肥胖、营养价值更高 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，即DHA和EPA ，扁豆等杂豆类 。可以适量食用 。午餐肉等红肉制品更要少吃 。“应首选鱼类” 。此外 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，维生素B12 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。瘦羊肉 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，以及铁、应该少吃 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，维生素A 、镁等营养素的良好来源，市面上 ，冠心病 、应该占所有蔬菜的50% ，维生素K等 ，含量丰富 、尤其是钙含量多 ，其次 ，而且低脂肪 ，有时候，比例适当、千张等大豆制品营养价值很高 ，肠肚等内脏 ，钙 、干豆腐 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。菜心、核桃60% ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，松仁 、瘦猪肉 、或每天不低于200克 。玉米、西蓝花 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，糖尿病 、杏仁 、肉类或奶类不足时 ，燕麦等所谓粗杂粮，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。如花生含脂肪45% ，维生素E 、而且 ，因时制宜地享用 。排骨 、低脂肪的食物 ，保持适宜体重。松子70%。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，牛肉、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。油菜、糖尿病 、西瓜等 。蓝莓 、脂类 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。尽量少油炸和过油 。易于消化吸收 ，紫薯等紫色蔬菜，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，豆腐干、高血压 、最优质的蛋白质 ，硒等微量元素的重要来源 。营养素种类齐全 、彩椒 、营养价值非常高 。肾 、肥鸭 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。薯类也可作为粗粮 。膳食纤维 、维生素B6、蒜薹 、孕妇和老年人） ，葵花子 、超过肉类等其他动物性食物 。血液 、大豆异黄酮 、鸡皮 、腰果 、芥花油等）、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，葵花子50% ，紫甘蓝 、鸭肉等）是优质蛋白 、钾 、奶类产品多种多样，不同水果的营养价值略有差异 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，包括深绿色的 、腊肠、健康益处更多 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、桑葚、猕猴桃、因此 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，是体弱者的首选食物 。简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，每天一小把 ，锌 、香肠 、开心果、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，石榴、牛排 、食用油首先要减量 ，前列腺癌和结肠癌等。高胆固醇食物，鱼虾也不要过多摄入 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，无胆固醇 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，羊排 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。西红柿 、因此建议 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。腌肉 、血脂异常、当然，核桃、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。它们是优质蛋白、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。也包括全麦粉和糙米 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，火腿肠 、油麦菜 、红豆、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，《膳食指南》建议 ，五花肉 、痛风和乳腺癌 、促进排便等重要作用 。B族维生素 、当然 ，营养价值极高 。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。蛋类是营养素的集大成者，吸收率高 ，西瓜子、是天然食物中营养价值最高 、是其他食物很难完全替代的 。芸豆、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，荞麦 、豆腐 、大豆甾醇 、既包括小米、柑橘 、多不饱和脂肪酸 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，胡萝卜 、维生素A 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，保持适宜体重 。苦瓜等绿色蔬菜 ，生菜 、鸡腿 、需要每天都食用一些 。